Микроволновые печи
Очень быстрыми темпами микроволновая печь завоевывает лидерство среди бытовой техники. Она стала использоваться не только для нагревания, размораживания, но а большинстве случаев стала применятся вместо плиты для приготовления пищи. И все это неспроста. Так как микроволновки имеют намного больше достоинств. Они компактные, стильные и готовят пищу быстро и намного вкуснее.
Различают несколько типов микроволновых машин. Во-первых, они делятся в зависимости от предназначения на плиту соло, гриль и конвекцию. Микроволновая печь соло характеризируется наличием одного режима СВЧ, но этого достаточно для того, чтобы быстро разогреть еду или разморозить продукты. Такие модели относятся к самым простым, и соответственно самым дешевым.
Микроволновые печи с грилем позволяют легко приготовить блюдо с сочной корочкой, так как такие модели обеспечивают высокую температуру нагревания. Гриль в свою очередь, разделяется на два типии: с тэном и с кварцевой лампой. Микроволновки с тэном позволяет равномерно поджарить продукт со всех сторон. Есть модели, которые оснащены двумя тэнами. Но минусом такой печи есть то, что нагревательные элементы занимают много места, так что необходимо покупать большую модель, но зато они отличаются дешевизной. Микроволновая печь с кварцевой лампой прожаривает блюдо только сверху, что не дает нужной эффективности, но зато лампа размещена на верхней стенке и занимает немного места. Также такие изделия очень легко мыть.
Следующий тип – это микроволновки с конвенцией. Такие модели для приготовления пищи используют горячий воздух. Технические характеристики микроволновой печи с конвенцией позволяют горячему воздуху циркулировать вокруг продукта, что обеспечивает равномерное приготовления. Такие печи позволяют вкусно приготовить пироги, спечь мясо с хрустящей корочкой. Но минусом этих моделей есть то, что они совсем не энергоспособны.
Редко, но можно еще в магазинах бытовой техники увидеть печи с вертелом. Он собой представляет решетку, которая ставится на круглую стеклянную подставку. При приготовлении пищу ложат на эту вертелку, и она очень быстро крутится, что также обеспечивает прожаривание с всех сторон.
Важной характеристикой микроволновой печи является ее оббьем. Он может быть в границах 17-37 литров. Для семьи среднего размера достаточно будет иметь прибор емкостью в 24-27 литров. Но, конечно, в зависимости от объема печи, зависит и количество еды, которую можно будет приготовить за один раз.
В зависимости от типа управления, микроволновки делят на механические, кнопочные, сенсорные. Механический тип управления относится к наиболее простым. Такие модели имеют простую ручку, которой можно настроить нужный режим и время. Кнопочное управления осуществляется с помощью кнопок, которыми можно выставить необходимое время. Сенсорное управления очень удобно, так как с легким нажатиям можно настроить необходимый режим и время.
Немаловажной характеристикой есть и внутреннее покрытия, так как оно также влияет на вкус блюда. Оно может изготавливается с нержавейки, эмали, керамики или других материалов. Если говорить о эмалированном покрытие, то можно заметить, что оно легко чистится и совсем недорогое. Но наиболее распространенное – это керамическое покрытие. Оно отличается прочностью, воздействием против царапания и идеальной гладкостью. Такие покрытия также легко можно помыть. Намного сложнее ухаживать за покрытием из нержавеющей стали, но оно прочное и красивое.
Мы уже заметили, что микроволновые печи имеют достаточно высокий уровень энергопотребления. Но мощность печи обеспечивает качество и эффективность ее работы, так что не стоит экономить на этом.
Каждая микроволновая печь имеет свои режимы. Среди них можно выделить режим размораживание, который обеспечивает быструю разморозку продуктов всех типов. Если модель оснащена автоматическим размораживанием, то она сама может выбрать то необходимое время, которое необходимо для полного размораживания. Следующей дополнительной функцией является автоматическое приготовления, которое обеспечивает самостоятельный выбор нужной мощности и температуры. К дополнительным возможностям относят и автоматический разогрев. С помощью его можно выбрать тип продукта, его вес, а нужное время определит сама микроволновка. Чтобы пища была уже разогрета к вашему приходу с работы, можно выбрать модели с автозапуском. Так как он позволяет выбрать время, в которое микроволновка начнет свою работу. Для повышения безопасности многие микроволновки имеют блокировку клавиш, которые охраняют от самоизвольного использования печи детьми.
Полезной функцией есть и быстрое приготовления. Она обеспечивает возможность разогреть еду за 30 секунд, при этом используется вся мощность печи. Сохранять разогретое блюдо в тепле на протяжении некоторого временны, вам поможет функция автоматического поддержания температуры. Очень популярными есть микроволновые печи с пароваркой. Они позволяют приготовить диетическую вкусную пищу. Всего за 15 минут можно приготовить на пароварке большую порция риса. Быстро, полезно и вкусно.
Tags: Техника для кухни